生于廣島藩士之家，農(nóng)學(xué)者。初仕奉于福岡藩主，后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。為研究農(nóng)業(yè)技術(shù)曾周游各藩，返鄉(xiāng)后將個(gè)人財(cái)產(chǎn)全部投入農(nóng)田開墾，并盡心指導(dǎo)農(nóng)民掌握增產(chǎn)技術(shù)。其《農(nóng)業(yè)全書》（10卷）是以研究中國(guó)農(nóng)書為基礎(chǔ)，并積40年的生產(chǎn)實(shí)踐而著成，該書對(duì)日本農(nóng)政的影響一直延續(xù)到明治時(shí)代。

1623－1697　江戸時(shí)代前期の農(nóng)學(xué)者。
元和(げんな)9年生まれ。筑前(ちくぜん)福岡藩につかえたのち志摩郡女原(みょうばる)村(福岡市)で農(nóng)業(yè)をいとなみ,近畿ほか各地で農(nóng)事をまなぶ。40年の経験をまとめ,貝原益軒の助力もうけて元祿(げんろく)10年わが國(guó)初の體系的農(nóng)書「農(nóng)業(yè)全書」10巻を刊行した。元祿10年7月23日死去。75歳。安蕓(あき)(広島県)出身。通稱は文太夫。
【格言など】農(nóng)術(shù)くわしからざれば五穀すくなくして,人民生養(yǎng)をとぐる事なし(「農(nóng)業(yè)全書」序文)